Oligoelementos

Oligoelementos

Se les llama oligoelementos a aquellos que se encuentran en el cuerpo en cantidades infinitesimales, pero que a pesar de su baja concentración, son indispensables e imprescindibles para el funcionamiento del cuerpo, debido a que funcionan específicamente como catalizadores de las diversas reacciones bioquímicas que se producen dentro del organismo.

Sin embargo, los oligoelementos se caracterizan por tener un intervalo óptimo de concentración dentro del cuerpo, ya que el contener una escasez o un exceso de estos resulta ser perjudicial para la salud.

Entre los oligoelementos más importantes se encuentran:

•    Bromo, boro, cromo, cobalto, cobre, flúor, hierro, manganeso, molibdeno, níquel, selenio, calcio, fósforo,silicio, vanadio, yodo, zinc.

<<TE COMPARTIMOS UNA TABLA COMPARATIVA DE ELEMENTOS RICOS EN CIERTOS FACTORES>>

Macronutrientes y micronutrientes

Los macronutrientes son sustancias que suministran al cuerpo la energía que necesita para realizar su trabajo diario. 

Son macronutrientes las proteínas, los glúcidos y los lípidos, aunque también suelen incluirse los elementos químicos que el organismo consume en grandes cantidades, como lo es el oxígeno, hidrógeno o carbono, así como algunos minerales que deben estar presentes en grandes cantidades en el cuerpo como el calcio, sodio o potasio.

Por otra parte, los micronutrientes son fundamentalmente sales minerales y vitaminas, y son necesarios para que el cuerpo pueda realizar los procesos metabólicos indispensables para mantenerse. Estas sustancias ayudan al crecimiento, a la defensa contra las infecciones y a favorecer el desarrollo de algunas capacidades cognitivas. Sin embargo, la cantidad que necesitamos de ellos es mucho menor que en el caso de los macronutrientes.